Сибиряк - Сорт персика Сибиряк отличается неплохой зимостоикостью и неплохими показателями урожайность. Плоды средне-крупные, вес одного плода может достичь до 130 грамм. Мякоть желтая, сочная, плотная, отличного вкуса. Косточка хорошо отделяется от плодов. Срок плодоношения конец августа - начало сентября. Сорт очень устойчив к морозам и к заболеваниям.