Инжирный Сатурн -  средне-поздний сорт инжирного персика американской селекции. Созревают в конце июля - начале августа. Плоды достаточно крупные, массой около 100 г и более, традиционной плоской формы, как для инжирных сортов персика, желтые, с красным румянцем, почти по всему плоду.